こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 発酵系の教室は今まで味噌教室のみでしたが、 今年はもう少し講座の種類を増やしてやってみようかと思います。 というのも、農家さんとの出会い・おいしい大豆との出会いから始まった味噌教室。...

--------------------- 2025年度の 味噌作り教室 はすべて終了しました👏 味噌作りはどの季節でも可能ではあるので、冬の時期以外は個別開催で お問合せください 。 来年のご案内は インスタ にてさせていただきますので、フォローしてお待ちください。...

--------------------- 2025年度の 味噌作り教室 は3/27(木)が最後です。 詳細は Ainiのサイト からご確認ください。 4人以上で個別開催が可能ですので、 お問合せください 。 味噌キット は時々在庫を持っていますので、個別に...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 2025の味噌作りはもう終わり・・・ と思ってましたが、なにやら問い合わせが多いので、もう１日程やってみることにしました。 ▼3/27(木)味噌作り体験＠北本生活館/埼玉県鴻巣市 ▼ご予約はAiniから...

--------------------- 2025年度の 味噌作り教室 は3/27(木)が最後です。 詳細は Ainiのサイト からご確認ください。 4人以上で個別開催が可能ですので、 お問合せください 。 味噌キット は時々在庫を持っていますので、個別に...

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こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 今回は、味噌仕込み2か月後の手入れ（カビとり）について説明します。 味噌仕込み2か月後の手入れ（カビとり） 味噌は基本放置！で良いのですが、仕込んでから2か月後だけは、ちょっとようすを見てあげて...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 味噌教室2025＠埼玉県鴻巣市のご案内をさせていただきます。 -------------- ※遠方でご参加がかなわない方は、手作り味噌キットをご検討ください（オンライン教室あり）...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 手作り味噌キット2025のご案内をさせていただきます。 ★手作り味噌キット2025のご案内★ ▼手作り味噌キットの内容 手作り味噌を作るのに必要な材料がまるっと届きます！...

はじめまして、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 埼玉県内の有機農家さんを訪ねてはお手伝いさせていただく、ということをひたすらやっていた時期があり、その際にとっっっってもおいしい大豆に出会ってしまい、この大豆をもっと多くの人に知ってほしい！味噌作りを...

こんにちは、Petit-Farmers（プチファーマーズ）のHARUNAです。 11/30(土)青山在来大豆 収穫のお手伝い＠埼玉県ときがわ町【開催レポート】 をお届けします。 今年も15名の方にお集まりいただき、楽しくワイワイと１日で刈り取りを終了しました。...

こんにちは、PETIT-FERMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 まごやま保育園 味噌作り＠埼玉県鴻巣市 子どもがお世話になっているまごやま保育園 の先生方の懇親会で味噌作りをしたい！とお声がけいただき、先生方と一緒に味噌作りをしてきました！...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 2024年11月16日（土） 11/16 手作り味噌解禁パーティー＠鴻巣アートの森/埼玉を実施しました！ 略して、豚汁を作って食べる会。 すばらしくおいしい豚汁ができあがったので、おすそわけ開催...