--------------------- 2025年度の 味噌作り教室 は、残り3日程1/30、1/31、2/1となっております。 また、4人以上で個別開催が可能ですので、 お問合せください 。 来年のご案内は インスタ...

--------------------- 2025年度の 味噌作り教室 は、残り3日程1/30、1/31、2/1となっております。 また、4人以上で個別開催が可能ですので、 お問合せください 。 来年のご案内は インスタ...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 今回は、味噌仕込み2か月後の手入れ（カビとり）について説明します。 味噌仕込み2か月後の手入れ（カビとり） 味噌は基本放置！で良いのですが、仕込んでから2か月後だけは、ちょっとようすを見てあげて...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 味噌教室2025＠埼玉県鴻巣市のご案内をさせていただきます。 -------------- ※遠方でご参加がかなわない方は、手作り味噌キットをご検討ください（オンライン教室あり）...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 手作り味噌キット2025のご案内をさせていただきます。 ★手作り味噌キット2025のご案内★ ▼手作り味噌キットの内容 手作り味噌を作るのに必要な材料がまるっと届きます！...

はじめまして、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）の遥菜です。 埼玉県内の有機農家さんを訪ねてはお手伝いさせていただく、ということをひたすらやっていた時期があり、その際にとっっっってもおいしい大豆に出会ってしまい、この大豆をもっと多くの人に知ってほしい！味噌作りを...

こんにちは、Petit-Farmers（プチファーマーズ）のHARUNAです。 11/30(土)青山在来大豆 収穫のお手伝い＠埼玉県ときがわ町【開催レポート】 をお届けします。 今年も15名の方にお集まりいただき、楽しくワイワイと１日で刈り取りを終了しました。...

こんにちは、PETIT-FERMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 まごやま保育園 味噌作り＠埼玉県鴻巣市 子どもがお世話になっているまごやま保育園 の先生方の懇親会で味噌作りをしたい！とお声がけいただき、先生方と一緒に味噌作りをしてきました！...

こんにちは、PETIT-FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 2024年11月16日（土） 11/16 手作り味噌解禁パーティー＠鴻巣アートの森/埼玉を実施しました！ 略して、豚汁を作って食べる会。 すばらしくおいしい豚汁ができあがったので、おすそわけ開催...

こんにちは、PETIT-FERMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 11/14 親子向け初めての味噌作り教室＠埼玉県北本市&grenn cafe 今回は、県民の日に 北本市観光協会 さんが主催した「畑めぐり」というイベントのひとつとして、味噌作りを一緒に企画させ...

※この記事は、味噌作り２回目以降の方向けです。 樽の選び方 2025味噌教室＠埼玉県鴻巣市ということで、味噌作り２年目以降の方にむけて、オススメ樽のご紹介をします。 樽のほうが仕込みやすさもあるので良いのですが、１年で味噌作りをやめてしまうと買った樽がもったいないので、初め...

◎どんちゃんふぁーむさんにて、青山在来大豆 収穫のお手伝い＠埼玉県嵐山町を募集します！ 毎年募集している大豆収穫の時期になりました。 どんちゃんふぁーむ さんでは、大豆の栽培面積が広いので、大豆の収穫の時期になると毎日畑に出て収穫、収穫、収穫！です。...

◎今年も、LOVE LIFE FARMさんにて、青山在来大豆 収穫のお手伝い＠埼玉県ときがわ町を募集します！ ◎青山在来大豆の収穫のお手伝いの募集も3年目に突入！ 一昨年のようすは コチラ 。きれいな青空のもと、楽しくおしゃべりしながら実施しました。 昨年のようすは コチラ...

こんにちは、プチファーマーズのHARUNAです。 青山在来枝豆 収穫体験イベント＠埼玉県嵐山町【開催レポート】をお届けします。 旬はわずか2週間！ しかも市場にほとんど出回らない、青山在来の枝豆。 私が食べたくて企画したようなイベントですが、ありがたいことに大勢の方にご参加...

手作り味噌解禁イベントを実施します～！ 略して、豚汁を作って食べる会。 昨年は、お味噌に使っている青山在来大豆を栽培してくれているLOVE LIFE FARMさんから カラフルな根菜類を仕入れて、豚汁を作りました。 世界一おいしいとの声を多数いただきました（誇張ではなく…！...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 青山在来大豆生育レポート⑤＠埼玉県鴻巣市（味噌作り関連）をお届けします。 本日は、再度大豆の草取りのお手伝いにいってきました。 前回だけではとりきれません。...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 青山在来大豆生育レポート④＠埼玉県鴻巣市（味噌作り関連）をお届けします。 本日は、大豆の草取りのお手伝いにいってきました。 発芽から本日まで約１カ月半ほど、その間に中耕に2回ほどはいっていただい...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 青山在来大豆生育レポート③＠埼玉県鴻巣市（味噌作り関連）をお届けします。 暑すぎて、、、長いこと畑に行けなかったのですが、久々に大豆畑のようすをみてきました！...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 青山在来大豆生育レポート②＠埼玉県鴻巣市（味噌作り関連）ということで、発芽 のようすをお届けします。 2024年7月11日、大豆が無事発芽しました🌱...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 青山在来大豆生育レポート①＠埼玉県鴻巣市（味噌作り関連）ということで、種まきのようすをお届けします。 PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のお味噌キットの大豆は、埼玉県ときがわ町のLO...