本当は例年味噌解禁は10/20頃なのですが、、、 今年は夏が暑かったせいか、手作り味噌のできあがりが早いです！ 「もう待ちきれず開けてしまったけれど、おいしい～～！」の報告がたくさん届いているので、 私もあわてて解禁してみましたが、たしかに、うん、もういいですね。...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 が、7月14日にシカが食べにきて次の日に仲間も連れてきて食い尽くし全滅、7月15日に種をまきなおし...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 が、7月14日にシカが食べにきて次の日に仲間も連れてきて食い尽くし全滅、7月15日に種をまきなおし...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 が、7月14日にシカが食べにきて次の日に仲間も連れてきて食い尽くし全滅、7月15日に種をまきなおし...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 が、7月14日にシカが食べにきて次の日に仲間も連れてきて食い尽くし全滅、7月15日に種をまきなおし...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 が、7月14日にシカが食べにきて次の日に仲間も連れてきて食い尽くし全滅、7月15日に種をまきなおし...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、7月10日に本葉が出てきました。 シカしながら！ シカ！シカ！！シカ！！！ シカが来ましたーーー😭 きれいに食べてゆきました・・・...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、7月8日にパラパラと発芽が確認でき、本葉が出てきました🌱 小さな草がポツポツ生えているのが見えますか？ そろそろ除草のために全ての畝と畝の間を耕します。...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 7月3日に種まきした大豆、無事発芽しました🌱 大豆の発芽は、大豆のお豆のところがパカッと開いてふたばになります。 パカっと。 芽が出そろいました！...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 今年も大豆の種まきの季節がやってきました。 昨年は土の堅い畑だったので、機械を使わずに手作業で撒きましたが（昨年の大豆生育レポート②参照）、今年はもっとふかふかの土の畑に変更したので、機械でまけ...

プチファーマーズで畑仕事のお手伝いを受け入れてくださっているLOVE LIFE FARMさんの青山在来大豆と米麹を使った、手作り味噌仕込み教室を実施します！ 第二弾は、2023年4月19日（水）13:00～14:30＠オンライン ぜひぜひご参加ください！ ▼日時...

こんにちは！PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、味噌仕込み教室を開催しました！ ・大豆：LOVE LIFE...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、親子で手作り味噌教室＠北本生活館/埼玉県鴻巣市を開催しました！...

PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、味噌仕込み教室を開催しました！ ・大豆：LOVE LIFE FARMのR4年産の青山在来大豆／農薬不使用・無化学肥料で栽培 ・米麹：LOVE LIFE...

PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、味噌仕込み教室を開催しました！ ・大豆：LOVE LIFE FARMのR4年産の青山在来大豆／農薬不使用・無化学肥料で栽培 ・米麹：LOVE LIFE...

こんにちは！PETIT FARMERSのHARUNAです。 3月の手作り味噌仕込み教室のご案内です～ 今回は特別企画！ 味噌の原料（青山在来大豆・米麹）の生産者であるLOVE LIFE RARMさんの本拠地、 農家民宿楽屋にて開催いたします～！...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、味噌仕込み教室を開催しました！ ・大豆：LOVE LIFE...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 前回のブログ で 味噌は手作りが良い3つの理由 ①おいしい ②味噌は医者いらず（健康面での効能が多い） ③肉を漬けると柔らかくなる！（レシピのレパートリーが広がる） を解説いたしました。 ...

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 PETIT FARMERSで畑仕事の受入れをしてくれている農家さんにて栽培した材料をつかって仕込んだ味噌があまりにおいしかったので、今年はそのおいしさをみなさんに届けたいと思って、...

こんにちは！PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。 PETIT FARMERSでお世話になっているときがわ町のLOVE LIFE FARMさんにて栽培した材料をつかって、味噌仕込み教室を開催しました！ ・大豆：LOVE LIFE...