青山在来大豆の枝豆×ビールイベントを開催しました！（2023青山在来大豆生育レポート⑩）

こんにちは、PETIT FARMERS（プチファーマーズ）のHARUNAです。

青山在来大豆は２枚の畑を使って育てていただいていますが、8月11日時点では、シカが食い尽くしたほうの畑はまだ成長が追い付かず・・・順調なほうの畑は順調で、2回目の中耕（除草＆土寄せ）作業を行いました。

今年は猛暑と少雨の影響で、発芽しない、花が咲いても焼き切れて落ちてしまって実がつかない（実の入っていない薄い鞘が出来上がります）など、大豆の生育不良が各地で起きました。

そんな中、LOVE LIFE FARMの青山在来大豆は大健闘✨よくぞここままで実りました✨

畑の全体像はこんな感じ。

枝豆の実りっぷりはこんなかんじ！いい感じに、実っております～～！

青山在来大豆は大豆としてもおいしいのですが、枝豆としてもとってもおいしい・・・！

ということで、実は「在来大豆の枝豆 × ご当地ビールを楽しむ会」というイベントを実施していました。

地方移住雑誌のTURNSさんとのコラボ企画です。

午前中、畑で枝豆の収穫作業。

枝豆は、農家さんがお湯を沸かしてから畑に行って収穫する、くらい鮮度が命！

お世話になったTeenage Brewingさんにて、すぐに茹でていただきました。

やっぱり青山在来大豆の枝豆、超おいしいです！

ここにTeenage Brewingさんの特性ビールもお出しいただき、、、

控えめに言って最高すぎるイベントでした✨

ここから、収穫時期の11月下旬～12月上旬に向けて、青々とした枝豆がどんどん乾燥し、茶色い大豆っぽくなってきます。

葉も落ちて、株に乾燥したさやだけが残ったら収穫時期です。

12/2(土)に大豆収穫のお手伝いを募集しますので、ご興味のある方、ぜひ収穫のお手伝いにきてください

枝豆×ビールイベントを開催しました！（2023青山在来大豆生育レポート⑩）